DIOUF PAPA , K. , BALLA , D. et SAMB , M. (2026) « Essai de construction d’une échelle de mesure du risque perçu d’un produit alimentaire : le cas du riz local », Revue française de management, d’économie et de gestion, 1(1), p. 1–20. Disponible à: https://rfmeg.fr/index.php/accueil/article/view/1 (Consulté le: 11 juin 2026).