K. . DIOUF PAPA, D. BALLA, et M. SAMB, « Essai de construction d’une échelle de mesure du risque perçu d’un produit alimentaire : le cas du riz local », Revue française de management, d’économie et de gestion, vol. 1, nᵒ 1, p. 1–20, mai 2026, Consulté le: 11 juin 2026. [En ligne]. Disponible à: https://rfmeg.fr/index.php/accueil/article/view/1