DIOUF PAPA , KHAR, et al. « Essai De Construction d’une échelle De Mesure Du Risque perçu d’un Produit alimentaire : Le Cas Du Riz Local ». Revue française De Management, d’économie Et De Gestion, vol. 1, nᵒ 1, mai 2026, p. 1-20, https://rfmeg.fr/index.php/accueil/article/view/1.